野草パーティワークショップ

   公益財団法人岡山県環境保全事業団環境学習センター「アスエコ」から講師として、岡山県地球温暖化防止活動推進員の古川美由姫様をお招きして授業を行っていただきました。

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 今回の授業は、自然をテーマとして、古川様に企画いただいた「野草パーティワークショップ」というもので、身近な野草や山菜を採取して、調理して食べるという内容でした。

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 野草と聞いてもいいイメージがない生徒が多かったですが、古川様の熱意ある説明を聞くうちに「どんな味がするのだろう」「どんな料理にするのだろう」など興味を持っていました。日頃何気なくみている野草(雑草)のイメージが変わった授業でした。

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自然の大切さや、我々が自然の中で生きていることを再認識くれました。古川様ありがとうございました。