キャリア　調理実習

投稿日時: 2021年12月9日投稿者: uji06

10月19日にキャリアの授業で調理実習をしました。全校生徒で作ったさつまいもを使いスイートポテトを作成しました。１・３年生合同で班を編成して、３年生のリーダーシップのもと実習が行われました。一生懸命実習に取り組んでいる姿が印象的でした。作ったスイートポテトは全校生徒に配られました。秋の味覚に舌鼓をうちました。自分で作ったさつまいもから作ったスイートポテトは格別でした。

１年生が木工製作を行いました。

投稿日時: 2021年2月16日投稿者: uji02

２月１６日（火）、学校設定教科「キャリアスキル基礎」の時間に、１年生が木材を使って、ランプシェードの製作に挑戦しました。

木材を設計とおりの大きさに整え、インパクトドリルや糸鋸などを駆使しながら思い思いの図柄を完成させていきました。

まだ明るいので、分かりにくいですが、灯りを灯すととてもきれいです。

これからしばらくの間は玄関に展示していますので、御来校の折には是非ご覧ください。

小学生たちと一緒に、麦踏みを体験しました！

投稿日時: 2021年2月5日投稿者: uji02

２月４日（木）、学校設定教科の「キャリアスキル講座」の時間に、隣りの宇治小学校の児童たちと一緒に麦踏みを体験しました。この麦は、宇治特産で、これまで本校も商品開発に携わってきているもち麦です。

この日、学校裏の畑に集合し、日頃から大変お世話になっている宇治雑穀研究会の皆さんの指導のもと、１１月の麦まきから約３ヶ月を経ての麦踏みとなりました。この時期に、麦を踏み、ダメージを与えることで、強く、実り多い株になるそうです。

朝まで降っていた雪が溶け、かなりぬかるんだ状態でしたが、児童・生徒たちは楽しそうに麦を踏んでいきました。皆一様に、昔に人たちの暮らしや生活を思い描きながら踏んだようです。何より、高校生は「レジリエンス」を思い描いた人も多かったようです。（さすが！！）

次の作業は、６月の刈り取りになります。今日の麦踏みで、逞しい麦が大きく成長するのを楽しみにしたいと思います。

スーツ着こなし講座

投稿日時: 2020年12月3日投稿者: admin

12月3日のキャリアの授業で、スーツ着こなし講座を実施しました。洋服の青山から角平様と清水様をお招きして講義していただきました。第一印象をアップするスーツ着こなし術ということでお話をしていただきました。新社会人のスーツの着こなしのポイントなど現場のプロの方から実際に着させていただきながらの説明に生徒も熱心に聞いていました。

地域活性講演会　　～地域で活躍されている方から学ぶ～

投稿日時: 2020年11月20日投稿者: uji02

１１月１７日（火）、地域で活躍をされている方から学ぶべく、授業の一環で、地域活性講演会を開催しました。今回は、宇治に移住し、コーヒーの焙煎、販売をされているMellow Caffeの布川正幸氏を講師にお迎えして開催しました。

講演では、宇治に移住し、宇治でコーヒーの焙煎をしようと考えた経緯から、地域の活性化に向けた思いを聞くことができました。

その後、実際にコーヒーのおいしい入れ方について講習していただきました。コーヒー豆を挽き、布川さんのレクチャーを受けながら１人１人が実際にコーヒーを入れました。同じ豆を使用していても、入れ方によって大きく味が変わることにもびっくりです。生徒たちは口々に、「コーヒーは奥が深い」、「コーヒーを初めておいしいと思った」、「家でも家族にコーヒーを入れてあげたい」など、とても充実した様子でした。